Isavta блог / Cooking / Овощное рагу из кабачков

Овощное рагу из кабачков

Овощное рагу из кабачков

Овощное рагу из кабачков.

Теплая погода, которая установилась в нашем регионе последний месяц располагает к приготовлению легких овощных блюд. Они не только полезны, но и вкусны.

Сегодня на ваш суд мы представим овощное рагу из кабачков.

Для приготовления блюда вам понадобятся:

Кабачки -2 шт.

Лук репчатый-1 шт.

Помидоры-1 шт

Морковь-1 шт

Картофель-1 шт.

Перец болгарский красный -1 шт

Чеснок -2 зубца.

Масло оливковое-2 ст.ложки

Укроп и петрушка-несколько веточек.

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Все овощи почистить от кожуры, сложить в миску с холодной водой.

В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, потушить лук, следом порезать на кубики и бросить в кастрюлю картошку, морковь потереть на терке и добавить к рагу на огне.

Кабачки перец и помидоры очистить, порезать и добавить к тушенным овощам.

Продолжить тушить все на слабом огне еще 25-30 минут. В конце положить мелко нарезанный чеснок, специи по вкусу и зелень.

Приятного аппетита!

Signup и найдите сиделку сейчас

Поделиться

Подробнее о Cooking

Рецепт пасхального харосета

Cooking

Рецепт пасхального харосета

Читать дальше
«Уши Амана- как главный атрибут праздника Пурим»

Cooking

«Уши Амана- как главный атрибут праздника Пурим»

Читать дальше
Суп из красной чечевицы

Cooking

Суп из красной чечевицы

Читать дальше

Get our newsletter

Stay in touch! Get the latest posts and professional updates