Команда iSavta | 15.10.2020

Сбалансированное правильное питание важно в любом возрасте, а тем более, в пожилом. С помощью правильного рациона можно избежать таких заболеваний как атеросклероз, гипертонию, ожирение, гастриты, энтероколиты и запоры. 
Калорийность питания подбирается диетологом с учетом хронических заболеваний.
Завтрак среди остальных приемов пищи является важным из дневного рациона. 
И часто сиделки не знают, чем же накормить своего подопечного на завтрак чтобы было вкусно и полезно. 
Что важно учесть при приготовлении завтрака для пожилого: 
—Пожилым людям не рекомендуется употреблять большое количество сахара, жиров и углеводов. На завтрак можно приготовить блины, оладьи, пироги из цельнозерновой муки и муки из полбы. Омлет с овощами и сыром может быть подходящим выбором с утра. 
—Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным. Поэтому готовьте блюда из полезных сортов муки, используйте немного природных подсластителей, а предпочтение отдайте овощам и фруктам, не жирным сортам мяса и рыбы, крупам и бобовым и обязательно, консультируйтесь с лечащим врачом вашего подопечного по поводу его рациона. 
—Вкусный и любимый напиток с утра зарядит на весь день хорошим настроением и энергией. Это может быть морс, фруктовый чай, компот. Кофе и чай бодрят, но в преклонном возрасте лучше их ограничить. 
—Место для выбора завтрака играет не последнюю роль, если есть возможность завтракать на веранде, то спросите вашего подопечного, что он об этом думает. Свежий воздух и вкусный завтрак, что может быть лучше?
—Обсуждайте с вашим подопечным чего бы ему хотелось поесть на завтрак. Можете расписать сразу на неделю.
Приготовленный вами завтрак приправьте хорошим настроением и улыбкой, и не забудьте позавтракать сами.